Quais são as etapas de processamento para fazer óleo de amendoim?
Jun 19, 2024
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As etapas de processamento para fazer óleo de amendoim são ligeiramente diferentes de acordo com o orçamento de investimento e a escala de produção do cliente. A seguir, vamos pegar uma linha de produção de óleo de amendoim padrão como exemplo para apresentar as etapas de processamento do óleo de amendoim.
Limpeza:Este processo adota seletor magnético, peneira de limpeza e descaroçador para remover pedras, metais e outras impurezas do amendoim. Quanto menos impurezas houver no amendoim após a triagem, melhor será a qualidade do óleo de amendoim.
Descascamento de amendoim:Este processo utiliza descascador de amendoim para remover a casca dura do amendoim e obter automaticamente os grãos de amendoim com casca vermelha. O conteúdo do shell no kernel é inferior a 0,5%.
Esmagamento e Amolecimento:Como o amendoim inteiro é maior, precisamos usar uma máquina de trituração para esmagar o amendoim em 4 a 6 pedaços para obter um melhor efeito de extração. Em seguida, usando a máquina de amolecimento, ajusta a umidade e a temperatura das sementes oleaginosas. O amolecimento é bom para aumentar a plasticidade das sementes oleaginosas. Além do mais, o amaciamento é um processo essencial para um melhor efeito de descamação.
Descamação:Geralmente usamos a máquina de descamação para moer os grãos de amendoim até ficarem escamosos, o que quebra o tecido celular das sementes oleaginosas e cria condições benéficas para cozinhar. A descamação também faz com que o óleo flua suavemente durante a prensagem ou extração com solvente.
Culinária:Ajustar o estado dos pedaços de flocos de amendoim com a ajuda de uma máquina de cozinhar. A umidade é de cerca de 5 a 7% e a temperatura é de cerca de 110˚C a 115 ˚C.
Pressionando:Usando uma prensa de óleo de parafuso para extrair o óleo. Durante este processo, a maior parte do óleo de amendoim pode ser extraída.
Filtragem:Para obter óleo de amendoim de alta qualidade, geralmente precisamos usar a máquina de filtro-prensa para remover grandes impurezas orgânicas e obter o óleo de amendoim bruto puro.
Até esta etapa, todo o processo de prensagem do óleo de amendoim está concluído. Mas se você deseja obter óleo de amendoim de alta qualidade, é melhor equipar a fábrica de óleo de amendoim com uma máquina de refino de óleo comestível para remover todas as impurezas, cores e odores inúteis e prejudiciais.
